Podzim s chladnějšími teplotami přináší potřebu jíst vydatnější a teplejší jídla. Fazolová polévka je ideální volbou, protože její hustá a sytá konzistence zahřeje každého. Fazole, které jsou hlavní složkou této polévky, jsou navíc dokonalou podzimní superpotravinou. Čerstvé fazole jsou vynikajícím zdrojem mnoha vitaminů, živin a jejich chuť potěší každého.
Fazole jsou známé svým vysokým obsahem bílkovin a vlákniny. Tyto dvě vlastnosti jsou klíčové pro pocit sytosti, protože bílkoviny podporují pocit sytosti a regeneraci organismu, zatímco vláknina pomáhá regulovat trávení a udržovat stabilní hladinu cukru v krvi.
To znamená, že vás talíř fazolové polévky zasytí na dlouhou dobu, takže je ideální pro chladné podzimní dny, kdy potřebujete energii, abyste zvládli každodenní činnosti.
Fazolová polévka není jen o tom, že zasytí, ale je také velmi výživná. Fazole obsahují spoustu vitaminů skupiny B, železa, draslíku, hořčíku a zinku. Kombinace těchto živin podporuje metabolismus, posiluje imunitní systém a zajišťuje správnou funkci nervové soustavy.
Autor: Petr V., zdroj: healthline.com, Titulní obrázek: Pixabay.com / MichWich