Bez ohledu na konkrétní cíl, strava je základem pro dosažení úspěchu. Ať už toužíte zhubnout, nabrat svalovou hmotu nebo se věnujete určitému sportu, v každém případě má vaše stravování klíčový vliv na dosažení vašich cílů. Zjistěte, jak správná strava může posílit vaše úspěchy.

Proteiny a jejich klíčová role v našem těle

Proteiny, také nazývané bílkoviny, jsou jedním z nejdůležitějších makroživin, které naše tělo potřebuje pro optimální funkci a vývoj. Možná si to neuvědomujeme, ale proteiny jsou běžnou součástí naší každodenní stravy a nacházejí se v různých potravinách, nápojích a doplňcích. Tyto živiny mohou pocházet z různých zdrojů, včetně živočišných (jako maso, mléčné výrobky a vajíčka) a rostlinných (jako luštěniny a ořechy).

• Regulace hormonů: Některé hormony jsou proteinové povahy a hrají klíčovou roli v regulaci různých tělesných funkcí, včetně růstu, reprodukce a metabolismu.
• Transportní a skladovací funkce: Ferritin je protein, který pomáhá tělu uchovávat železo, zatímco lipoproteiny transportují tuky v krevním oběhu.
• Ochrana: Některé proteiny slouží jako antioxidační činidla, chrání buňky před poškozením volnými radikály a podporují celkovou ochranu organismu.

“Asi nejznámější funkcí bílkovin je, že se podílejí na tvorbě svalových vláken,
v případěvyššího příjmu podporují jejich růst, mohutnost a výkonnost.”

Pro koho jsou proteiny důležité

Děti

Bílkoviny jsou pro děti klíčovými živinami, které hrají důležitou roli v jejich růstu, vývoji a celkovém zdraví. Během období růstu potřebují děti dostatek bílkovin, aby mohly budovat nové tkáně, včetně svalů, kostí a orgánů. Bílkoviny také pomáhají posilovat imunitní systém a podporují správné fungování těla.

Starší lidé

S věkem dochází k přirozené ztrátě svalové hmoty, a proto je klíčové, aby bílkoviny byly součástí jejich stravy. Bílkoviny pomáhají udržet a obnovit svalovou tkáň, což je důležité pro zachování fyzického zdraví a funkční nezávislosti.

Sportovci

Bílkoviny pomáhají v regeneraci svalů po náročném tréninku a podporují růst svalové hmoty. Bílkoviny jsou také důležité pro udržení silného a zdravého imunitního systému, což může chránit před infekcemi a nemocemi.

Bílkoviny se v našem trávicím systému postupně štěpí na menší a jednodušší složky, až se stávají aminokyselinami. Tyto aminokyseliny se následně vstřebávají v tenkém střevě a putují krví do jater a různých částí těla a tkání. Je důležité si uvědomit, že proteiny jsou makronutrienty, což znamená, že pro udržení našeho zdraví je potřebujeme v relativně velkém množství. Na rozdíl od tuků a sacharidů tělo neukládá proteiny jako rezervy, a proto je nezbytné zajistit jejich pravidelný příjem prostřednictvím stravy.

“Makronutrienty – sacharidy, tuky a bílkoviny, tvoří základní složku stravy a
poskytují tělu energii a živiny potřebné pro jeho správnou funkci.”

Proteiny a jejich funkce v organismu

Proteiny jsou nezbytné pro růst, vývoj a udržení života. Aby se zajišťovala správná funkce těla a optimální zdraví, je důležité zahrnout do stravy dostatečné množství kvalitních proteinů.

Funkcí proteinů v organismu:

• Stavba a oprava tkání: Proteiny jsou stavebními kameny pro buňky, tkáně a orgány. Pomáhají při růstu a obnově tělesných struktur.
• Funkce enzymů: Mnoho enzymů, které řídí chemické reakce v těle, jsou proteiny. Tyto enzymy pomáhají rozkládat potravu, umožňují buněčnou komunikaci a řídí metabolické procesy.
• Transportní funkce: Hemoglobin, protein obsažený v červených krvinkách, je zodpovědný za přenos kyslíku z plic do ostatních částí těla. Různé proteiny také transportují živiny a další látky po krevním oběhu.
• Imunitní systém: Anticílové protilátky jsou speciální proteiny, které pomáhají tělu bojovat proti infekcím a chorobám tím, že rozpoznávají a neutralizují cizí mikroorganismy a látky.
• Kontrakce svalů: Proteiny, jako je myosin a aktin, jsou zodpovědné za svalovou kontrakci. Tato funkce umožňuje pohyb a udržuje stabilitu těla.

Jak příjem proteinů ovlivňuje hubnutí?

Protein je nejsytější makroživina. Bílkoviny jsou klíčovými spojenci při hubnutí díky své schopnosti potlačovat chuť k jídlu a spontánně snižovat příjem kalorií. Konzumace bílkovin podporuje pocit sytosti, což se liší od potravin bohatých na tuky nebo sacharidy. Pokud máte pocit hladu, zkuste si příště dopřát potraviny bohaté na bílkoviny nebo si připravte proteinový nápoj.

Pro dosažení hubnutí je důležité udržet kalorický deficit, což neznamená nutnost držet přísnou dietu a omezovat kalorický příjem. Přidáním bílkovin do vaší stravy můžete zvýšit energetický výdej a zrychlit metabolismus. Studie ukázaly, že zahrnutím bílkovin, které tvoří asi 25-30% vaší denní stravy, můžete zvýšit spálení kalorií až o 100%, což je ve srovnání s dietou s nižším obsahem bílkovin významný pokrok při dosahování hubnutí.

Proteiny 4 SYNERGY Protein a Profi WHEY Protein od společnosti Kompava, nyní se speciální slevou pro naše čtenáře s využitím slevového kódu K25Z7X.

Titulní obrázek zdroj: Adobestock