Indukční varné desky ohřívají potraviny díky elektromagnetickému poli, které působí na dno nádobí, aniž by ovlivňovalo samotný povrch spotřebiče. Proto je téměř nemožné se na takovém povrchu spálit. Na povrch indukční varné desky můžete bez obav položit kovovou lžíci, chňapku a dokonce i tenký skleněný hrnek s vodou. Nic se nezahřívá ani nepálí. V porovnání s jinými typy sporáků ohřeje indukce v režimu booster 1 litr vody k varu za pouhé 2 minuty. Spotřeba energie přitom zůstává na stejné úrovni jako u běžné sklokeramiky.

Zacházejte s ním opatrně. Přestože je deska dostatečně silná, pád těžkých předmětů nebo hrnců s výpěstky z větší výšky může povrch poškodit. Měli byste si také uvědomit, že deska během provozu vydává slabý bzučivý zvuk, který může být pro některé lidi nepříjemný. Varnou desku můžete instalovat téměř nad jakoukoli kuchyňskou skříňku, pokud je dostatečný prostor pro přirozené chlazení panelu, skříňky a krytů. Pokud to není možné, je třeba nainstalovat ventilaci a externí chladicí systém.

Výhody a nevýhody indukčních varných desek

• Rychlost
• šetrnost k životnímu prostředí
• bezpečnost
• nízká spotřeba
• snadné čištění

Nevýhody:

• hladina hluku
• vyšší cena
• speciální náčiní
• šetrné zacházení

zdroj: mojdom.sk, Titulní obrázek: Pixabay.com/alondav